żywienie dla zdrowia
Na stronie Szpitala pojawiła się nowa zakładka „Żywienie dla zdrowia”, poświęcona roli prawidłowego odżywiania w procesie leczenia i rekonwalescencji. Odpowiednie żywienie jest niezwykle ważnym elementem terapii, szczególnie w czasie choroby. Wspiera organizm w walce z chorobą, sprzyja regeneracji, poprawia samopoczucie oraz może wpływać na skuteczność leczenia. Dlatego chcemy w przystępny sposób dzielić się wiedzą i informacjami z zakresu żywienia i dietetyki. W zakładce będą publikowane aktualne jadłospisy stosowane w naszym szpitalu, materiały edukacyjne dla pacjentów oraz anonimowe ankiety. Dzięki nim pacjenci będą mogli wyrazić swoją opinię na temat posiłków serwowanych w szpitalu, a także zgłaszać sugestie i uwagi, które pomogą nam stale podnosić jakość świadczonych usług. Zachęcamy do regularnego zaglądania do zakładki „Żywienie dla zdrowia” i aktywnego udziału w jej współtworzeniu.
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH – Państwowy Instytut Badawczy zaprezentował nową wersję zaleceń dotyczących zdrowego odżywiania. Zamiast znanej dotąd Piramidy Zdrowego Żywienia, pojawiła się bardziej zrozumiała i praktyczna forma, czyli Talerz Zdrowego Żywienia. Nowa grafika zaleceń żywieniowych ma być kierunkowskazem do zrozumienia zasad zdrowego odżywiania, w tym prawidłowego komponowania posiłków na co dzień, nie tylko dla osób dorosłych, ale również starszych dzieci i młodzieży.
Talerz odzwierciedla proporcje produktów w posiłkach, ułatwiając zobrazowanie ich udziału w całodziennej diecie, to znaczy:
- ½ talerza powinna być zajęta przez kolorowe warzywa i owoce – najlepiej z przewagą warzyw.
- ¼ talerza powinny zajmować produkty zbożowe, przede wszystkim pełnoziarniste, jak grube kasze (np. pęczak), razowy chleb czy brązowy ryż.
- ¼ talerza powinny zajmować produkty białkowe – ryby, jaja, nasiona roślin strączkowych, nabiał oraz w mniejszych ilościach chude mięso, a także orzechy.
Eksperci zwracają również uwagę, aby uzupełnieniem codziennej diety była niewielka ilość tłuszczu pochodzenia roślinnego (np. oliwa z oliwek, olej rzepakowy), prawidłowe nawodnienie ograniczenie spożycia soli, a także zmniejszenie konsumpcji cukru i produktów wysokoprzetworzonych.
Talerz-Zdrowego-Zywienia-i-zalecenia.pdf
Kontrola jakości i badania laboratoryjne
Posiłki przygotowywane dla Pacjentów spełniają określone normy jakościowe, energetyczne oraz żywieniowe.
Aby potwierdzić ich zgodność z obowiązującymi standardami:
- regularnie poddajemy całodzienne zestawy posiłków szczegółowym badaniom laboratoryjnym,
- analizy realizowane są przez akredytowane laboratoria, zgodnie z aktualnymi przepisami i normami.
Wyniki przeprowadzonych badań udostępniamy poniżej w zakładce „Badania laboratoryjne”, wraz ze wskazaniem, których jadłospisów dotyczą.
1842.9000a.pdf
1842.9001a.pdf
1842.9002a.pdf
1842.9003a.pdf
1842.9004a.pdf
Ankieta satysfakcji pacjenta – Żywienie dla zdrowia
W ramach zakładki „Żywienie dla zdrowia” udostępniamy do pobrania anonimową ankietę satysfakcji pacjenta Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej. Za pomocą ankiety pytamy Państwa o opinię na temat posiłków serwowanych w szpitalu. Państwa uwagi i sugestie są dla nas bardzo ważne i pozwalają na stałe doskonalenie jakości żywienia oraz dostosowanie go do potrzeb pacjentów.
Wypełnione ankiety można:
• pobrać ze strony internetowej szpitala,
• otrzymać również na oddziałach szpitalnych.
Wypełnione ankiety prosimy wrzucać do specjalnie oznaczonych skrzynek, umieszczonych na oddziałach szpitalnych.
Dziękujemy za poświęcony czas i podzielenie się swoją opinią.
Ankieta do pobrania :
Ankieta Satysfakcji pacjenta.doc
W trosce o Państwa wygodę i komfort poszerzamy możliwości zgłaszania uwag dotyczących posiłków serwowanych w naszym Szpitalu. Od dziś mogą Państwo skorzystać z formularza zgłoszeniowego, za pomocą którego anonimowo przekażą nam swoje opinie, sugestie oraz uwagi dotyczące wyżywienia. W formularzu mogą Państwo wpisać swoje imię bądź Nick oraz opcjonalnie adres e-mail, jeśli życzą sobie Państwo otrzymać odpowiedź. W polu „W czym mogę pomóc?” prosimy o wpisanie swoich uwag lub opinii. Zachęcamy do aktywnego dzielenia się swoim zdaniem – Państwa opinia jest dla nas bardzo cenna i pomaga nam podnosić jakość świadczonych usług. Aby przejść do formularza zgłoszeniowego, prosimy o kliknięcie w słowo „Kontakt”.
Poniżej zamieszczamy aktualnie stosowane jadłospisy w naszym szpitalu.